白鯨嚐百味走進美食鄉

麺屋千雲

白鯨來吃林森北路上一間非常有人氣的深夜拉麵店

我們來吃的時候已經是12點左右了

排隊人潮真的是源源不斷

內用座位有分吧檯與平面桌

一般座位大概約十桌左右

雖然不多，但翻桌率其實很快

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白鯨點了招牌濃厚雞白湯ＮＴ320

湯頭很濃厚，湯頭有將雞肉中的精華都熬出來

鮮味非常明顯，不過口味也稍微重一點

但相較於其他名店的濃湯系列，雞白湯喝起來更舒服

拉麵口感是我喜歡的軟拉麵，咬起來帶一點Ｑ勁

卻不會過硬，非常讚

招牌和非招牌的差別是在裡面加了糖心蛋較多的雞叉燒與豬叉燒

特別的是他的鮮肉丸，手工製作肉鮮味很重

不是ＱＱ的那種比較像機胸雞胸的口感，但非常好吃

沾麵ＮＴ250

沾麵的麵是粗麵，麵體較硬

比較像中間很有咬勁的烏龍麵（但吃起來還是明確是拉麵）

有附上豬叉燒與鮮肉丸，沾麵的湯，非常濃！
非常能吸附在麵體上，能享受吃沾麵的體驗

不過不建議直接喝～

炙燒叉燒飯ＮＴ90

開胃飯～炙燒肉帶一點點甜味，鹹甜和帶有咬勁的豬肉

咀嚼時會有肉汁噴出～配上白飯真的非常幸福

千雲最棒的是他們的營業時間是到凌晨三點
在附近忙完，喝完酒等等都能來這裡享受一碗暖暖的拉麵

店家：麺屋 千雲 -Chikumo-<<點我ＦＢ

地址：台北市中山區林森北路105-1號

電話：02-25233198

營業時間：12:00-15:00&17:00-03:00